ここのところ部下というか元部下というべきなのか、相談事も多くて飲む機会も多い。ビールをやめて以降は、焼酎オンリーだったのが、今や完全なワイン党になっているのがいいのや悪いのやら...
ということで先週のワインのご報告。




★1999 シャトー・シャルマイユ/オー・メドッック、1999 シャトー・マレスカス/オー・メドック








ということでカリフォルニア・ワインご用達の筆者ですが、ボルドーの濃いコクのあるワインを週末楽しんだ次第です。

今日は、部下とバーでピノ・ノワールを堪能しました。
「ピノ・ノワールは育てるのが難しいブドウだ。皮が薄くて繊細、性格は気まぐれで早熟。カベルネのように強くない。...」
と大好きな映画『サイドウェイ』でマイルスは語る。

サイドウェイ (特別編)