横浜に住む中高時代の同級生から横浜のパン屋さんの人気店"ベッカライ徳多朗"のご夫婦と息子さんが県内の青木村に移住してパン屋を開くという情報を得て、今年いちばんの暑い中、車で行ってみました。青木村は蕎麦でも有名なので、ランチはお蕎麦を食しました。こちらは後日アップしたいと思います。

マサオキベーカリー

住所 : 長野県小県郡青木村奈良本380-5
@masaoki_bakery
私の家からは車で1時間強くらいだと思います。車や道に詳しくない私としては、経路案内などを調べつつ「中山道〜望月〜千曲ビューライン経由」で行くか「小諸〜国道18号〜上田駅経由」の2つの行き方がありそうだ!?とあたりをつけて、結果道のりがシンプルでわかりやすい後者で行くことにしました。
パン屋さんは田んぼや畑が広がる田園地帯に佇んでいて、なかなかの風情がありました。駐車場は広くてお客さんがひっきりなしに来ていました。
店内は入口付近にパンやお菓子類がディスプレイされていて奥がカフェスペースになっています。人気のロブロをはじめクロワッサンやスコーンなど多種多様なパンを揃えているので、楽しみが尽きないですね。帰宅後に夕食でクロワッサンとスコーン(チョコバナナ)を食べてみましたが、クロワッサンは生地のレイヤーが丁寧で質感があり美味。スコーンはバナナは風味程度に抑えてチョコの食感が生きていました。また行きたいと思います。









★よかったらクリック&フォローお願いします!!
 


■ハイクオリティな「食品商品開発・メニュー開発・レシピ作成」をご提供■


■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■