先週の土曜日にfummy's grill 恵比寿に行きました。カリフォルニア料理の人気店です。恵比寿と広尾の間くらいにあるお店です。前回訪れたのがコロナ前だったので、かなり久しぶりです。カリフォルニア料理は私の好みで、以前は麻布十番にあったお店の常連だったりした時代もありましたが、お店が閉店して、外食が減って、コロナ禍が長く続いて…という中で昔訪れたお店を探訪するのは楽しいことです。
私事ですが、来月に実家に引っ越すことになり、そのことを友人に少しずつオープンにし始めています。東京には仕事やスポーツ観戦等で今後もしばしば訪れることもあるかと思いますが、しばしのお別れを親しい方たちと惜しんでいます。ということで、食べ歩きの記録がこの時期増えるかもしれません。ご容赦ください。
この日は、≪シェフのおまかせコース≫を中心に楽しみました。
■産地直送 鮮魚のカルパッチョ盛合せ : 見た目はお刺身風ですが、海苔の入ったジュレなどでいただきます
■モッツァレラブラータとフルーツトマトのサラダ
■チキンのサラダ
■レモングラスで包んだ黒豚つくね
■マグロのペッパーソテー
■牛カイノミ ステーキ
■デザート ニューヨークチーズケーキ
■生ハム
■ワイン : ピノ・ノワール
■グレープフルーツサワー
■夕日を映した恵比寿界隈
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■■■想い出の写真を集めて、自分史（ライフヒストリー）を作りませんか?■■■
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■マグロのペッパーソテー
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コメント
コメント一覧 (2)
大変ご無沙汰しております。コメントありがとうございます。お元気そうで何よりです。
東京を離れるのは少し寂しいですね。戻る転機はこれまでいろいろあったと思います。仕事を辞めたとき、RWC2019を観終わったとき等々考える場面はありましたが、決めないで逡巡していると親が生きていなくなってしまうので、ここらで決めました。
ラグビー観戦や仕事関連で上京する機会はこれからもあると思いますので、いつかはお会いできる機会があることを信じています。
ブログは引っ越し後もネット工事が完了次第、続けるつもりですので、引き続きよろしくお願いいたします。
久しぶりですが、いつも欠かさず読んでいます。コメント欄も！！
東京を離れるのですね。1度もお目にかかったことの無いくまちゃん様なのに、このブログを通してお人柄に触れていたので、とても寂しい気持ちです。大好きなラグビー、上野のパンダちゃん、映画に読書、特に実家にては、自分の身に置き換えて考えさせられながら読んでいました。
これからもこのブログの大ファンのひとりとして、くまちゃん様の人生を応援しています！！
くまちゃん様、皆様
良い週末を。